Luigi Quattrocchi es doctor con una tesis sobre los mosaicos funerarios de Túnez, España e Italia en los siglos III-VII. Su principal línea de investigación es la musivaria romana, tanto del Alto Imperio como del Bajo Imperio y Tardo Antigüedad. Ha publicado varios artículos sobre la musivaria de Cerdeña y ha participado a varios congresos, nacionales e internacionales, sobre el estudio del mosaico antiguo. Es miembro del AISCOM, de la AIEMA y del ASPROM.